強檔優惠泰街頭!泰國街邊熱炒70道美食快速上菜-熱銷

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商品訊息描述

    • 《泰街頭!泰國街邊熱炒70道美食快速上菜》

      泰式料理三部曲之第二部:泰式熱炒!強勢出擊!

      最道地

      最豐富多變

      最讓人垂涎欲滴

      連泰國在地人都欲罷不能的平民美味

      酸辣佳餚來勢洶洶,讓你體驗泰式熱炒的絕佳風味!

      有別於中式熱炒,泰式熱炒承襲了泰菜酸辣的風味,更有獨樹一幟的顧客任選食材方式,因此造就多樣多變的各式熱炒食譜,泰國知名出版社Sangdad匯集了各間大大小小店家的食譜,集結出一本充滿文化與料理藝術的經典食譜書。

      泰式料理第二部:《泰街頭!泰國街邊熱炒70道美食快速上菜》強勢出擊!

      本書特色

      [特色一]絕對正統泰式料理教學:泰國在地知名出版社Sangdad精心整理各式經典泰式料理!

      [特色二]以「在家輕鬆做」為主軸的內容:料理做法簡單,均可輕鬆在家自行料理!

      [特色三]詳細步驟精美圖片:每一道料理都有詳細步驟,並有精緻的料理完成畫面!

      [特色四]泰式系列套書第二部曲:從河粉、街頭熱炒到傳統料理,將泰式美食一網打盡!

      由【泰國廚藝專家/于美芮】真心推薦的道地泰式熱炒料理,這一道道令人難忘的酸辣風情,將會帶給讀者們一趟難忘的泰式旅行,激發活躍舌尖上最敏感的味蕾,讓你猶如在泰國流連忘返般的沉醉!

      泰街頭!泰國街邊熱炒70道美食快速上菜-目錄導覽說明

      • 出版社的話 5

        泰式熱炒的基礎 8

        經典泰式熱炒

        打拋豬 18-19

        炒青椒 20-21

        芥蘭炒脆皮豬肉 22-23

        水合歡炒脆皮豬肉 24-25

        火炒空心菜 26-27

        豆芽炒豆腐 28-29

        芹菜炒魚 30-31

        香蒜胡椒炒雞 32本季推薦-33

        炒酸辣蝦 34-35

        酸菜炒豬肚 36-37

        煎蛋湯 38-39

        豬血清湯 40-41

        紫菜豆腐湯 42-43

        苦瓜湯 44-45

        酸菜豬肚湯 46-47

        肉末煎蛋 48-49

        豬肉炒飯 50-51

        紅豬肉雞蛋炒飯 52-53

        豬肉蓋河粉 54-55

        醬油炒河粉 56-57

        魚露炒河粉 58-59

        醬油炒金邊粉 60-61

        滷鴨 62-63

        豬腳飯 64-65

        泰式熱炒

        打拋海鮮 68-69

        打拋綜合蔬菜 70-71有限

        紅咖哩醬炒海鮮 72-73

        紅咖哩醬炒長豆脆皮豬 74-75

        紅咖哩醬炒脆魚茄子 76-77

        辣炒山豬肉 78-79

        辣炒鮮魚 80-81

        辣炒椰汁魚 82-83

        香辣炒脆魚 84-85

        辣炒雞內臟 86-87

        炒泰式辣椒膏 88-89

        芥蘭炒鹹魚 90-91

        綜合蔬菜炒蝦 92-93

        蝦醬空心菜 94-95

        香蒜胡椒蝦 96-97

        涼拌總匯 98-99

        酸辣魚清湯 100-101

        酸辣海鮮清湯 102-103

        酸辣濃湯 104-105

        脆魚湯 106-107

        泰式炒河粉 108-109

        辣椒醬炒河粉 110-111

        炸魚餅 112-113

        香蕉葉包鯉魚 114-115

        新時代泰式熱炒

        脆聖羅勒炒皮蛋 118-119

        聖羅勒葉炒滷鴨 120-121

        蘆筍炒鮮蝦 122-123

        鹹蛋炒魷魚 124-125

        蠔油牛肉 126-127

        香蒜胡椒豬肝 128-129

        聖羅勒炒飯 130-131

        蟹肉炒飯 132-133

        美式炒飯 134-135

        蝦醬炒飯 136-137

        炒通心粉 138-139

        蓋海鮮 140-141

        香辣炒河粉 142-143

        肉末炒河粉 144-145

        湯火鍋 146-147

        乾火鍋 148-149

        香辣牛肉義大利麵 150-151

        鹹魚義大利麵 152-153

        酸辣拉麵 154-155

        牛肉沙拉 156-157

        雞蛋沙拉 158-159

      限時商品

      前言

      泰式熱炒是泰國的速食,美味的秘訣是因為新鮮現做,價格也很便宜,每盤大約才20~25元,所以深受學生、上班族的喜愛,因此泰式熱炒店無論是在美食區或一般社區都隨處可見。

      泰式熱炒的食譜在泰國也有大幅度的改變,從原本的中式口味,慢慢改成泰式口味的泰式熱炒,變得更符合泰國人的口味了。

      Sangdad出版社認為這些由各店改良販售的泰式熱炒,是美食的藝術遺產值得進行收集,所以調查並挑選了美味的泰式熱炒,進而編寫成這一本泰式熱炒食譜,希望對原本就從事泰式熱炒餐廳的餐飲工作者、想要開泰式熱炒店的人或者是想要在家自行料理的人有所幫助。

      Sangdad 出版社

      編/譯者:郭庭雁
      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:18開17*23cm
      頁數:160

      出版地:台灣

    商品訊息特點

    • 作者:Sangdad Publishing Food Team

      追蹤

    • 譯者:郭庭雁
    • 熱門

    • 出版社:樂友文化

      出版社追蹤

      功能說明

    • 出版日:2016/11/9
    • 生日禮物

    • ISBN:9789869303750
    • 語言:中文繁體
    • 適讀年齡:全齡適讀

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    (中央社記者尹俊傑北京18日電)中國大陸國台辦主任張志軍今天呼籲,兩岸媒體交流合作要努力維護兩岸關係和平發展的政治基礎,為反台獨、鞏固「九二共識」提供輿論支持,並傳播「兩岸一家親」理念。

    根據大陸國務院台灣事務辦公室官網,張志軍上午出席第2屆「兩岸媒體人北京峰會」開幕式致詞時說,在當前兩岸關係形勢下,需要兩岸媒體傳播「維護兩岸關係和平發展的正能量」。

    張志軍說,陸方一貫支持兩岸媒體加強交流合作,「雖然現在台海上空有烏雲」,仍希望兩岸媒體人為「撥開雲霧、讓兩岸同胞看到滿天陽光」貢獻力量。

    他重申,大陸對台大政方針一貫,將堅持體現「一個中國」原則的「九二共識」,堅決反對「台獨分裂勢力」及其活動,推進兩岸經濟社會融合發展,弘揚中華文化,努力增進兩岸民眾大力推薦親情福址。1051118

    旺報【特派員梁雅雯╱上海報導】

    台灣殯葬公司至少有3、5千家,而大陸一個省的殯葬公司可能不到十家,有規模的更少。仁本董事長陳原表示,台灣殯儀服務早已發展成熟,但台灣市場已趨飽和,大陸每年往生者人數比台灣多很多,但整個殯葬產業還在起步階段,希望把台灣優質的殯葬服務理念在大陸發揚光大。

    仁本目前在全台各地已有30多個據點,在福建的泉州、福州與廈門、浙江的寧波與杭州、上海、昆山、安徽等地都設有相關服務據點,並且深化在地發展,也設置媲美酒店的五星級空間,可舉辦告別式等,力求將台灣仁本的殯葬服務模式完整搬到華夏仁本。

    陳原說,目前大陸許多殯葬業經營,多數是由家族傳承的傳統經營模式,整個服務模式也還沒有明確系統化,告別時間非常短,且協助辦理的人員對往生者親人的了解有限,幾十分鐘就結束,而台灣會有家祭、公祭,且會讓與會人員都了解往生者生平事蹟等。

    陳原說,仁本在台灣已有多年的系統化服務經驗,且已有多次舉辦大型追思會、音樂追思會、依需求進行各種布置等操作經驗,這是大陸目前非常缺乏的。

    陳原說,2年進大陸福州,現在仍在拓點,培訓員工不分大陸、都需經過專業訓練才能上線,仁本在大陸的據點和台灣據點的服務模式一樣,只是會依各地風俗,儘可能滿足家屬要求,去增減儀式。

    陳原說,曾在台灣服務大陸客,將其安頓在往生室裡,透過旅行社了解相關狀況,再為往生者量身佈置會場,讓接獲噩耗的大陸家屬感到驚訝也感動,沒想到台灣太平間和大陸差異大,告訴他:「沒想到台灣的葬禮,竟辦得像婚禮一樣隆重」。

    陳原也提到,大陸有些地方的習俗是他們無法照做的,如家屬要求離開醫院,要求請樂隊、放鞭炮,讓他感到很困擾,喪禮應該莊嚴隆重,但是不能擾民,否則當地關係就很難做;也有泉州家屬要求搭棚架在醫院外面,甚至要在五星級靈堂內磁磚地板上燒金紙。

    仁本配合大陸殯葬改革

    陳原坦言,在大陸創業就像回到以前剛創業的時候,甚至比以前更辛苦,在福州遇過砸店,還有人要收保護費,最後只能求助公安。但他還是希望能將台灣最好的殯儀服務,帶給大陸民眾,也將配合大陸的殯葬改革,為宣揚文明殯葬盡一份力。

    陳原表示,依大陸殯儀業市場現況來看,目前絕大部分由官方控制,且有明確的收費標準;民營資本主要以銷售商品為主。但大陸殯葬服務業發展空間巨大,若殯儀服務市場能逐步放開,將有助益於未來大陸殯葬產業發展。

    特別是透過對醫院往生室的委託管理,從患者的臨終關懷階段,提供愛與陪伴的心靈呵護,再到院內遺體接運及先進遺體美容,也能讓醫院成為人生優雅謝幕的最後轉運站。

    希望和陸各級醫院合作

    陳原認為,未來計劃能與大陸各級醫院合作,打造星級往生室改變太平間的刻板印象,也讓大體可以在此空間內,讓親人做初步的整理、和緩家屬悲傷的情緒。透過價格公開透明貼近民眾,也培訓高素質禮儀人員、進行臨終關懷、再配合醫院定期舉辦愛心活動或公益講座。

    華夏仁本也將秉持社會責任,持續維持服務品質,熱心公益、回饋社會;未來計劃和基金會合作,幫助貧困戶辦理身後事,並為推廣各項生命教育課程不遺餘力。

    下面附上一則新聞讓暢銷熱賣>熱銷大家了解時事

    鉅亨網編譯張正芊

    美國新總統當選人川普 (Donald Trump) 周一 (21 日) 發布短片,宣布上任後 100 天內將採取的 6 項政策計畫,包括退出跨太平洋策略性經濟夥伴協定 (TPP),及取消現任總統歐巴馬 (Barack Obama) 對頁岩油及淨煤產業的限制。當中部分措施可能在上任首日便開始實施。

    川普在短片中表示,他要求其政權交接團隊列出可在上任第一天就頒布的行政命令,讓美國能夠「恢復我們法制,找回我們的就業」。首先在貿易方面,川普將發出退出 TPP 的意向通知書 (notification of intent),打臉前日 TPP 各國領袖才在亞太經濟合作會議 (APEC) 表明繼續推動,以對抗貿易保護主義。取而代之,川普將協商對美國「公平的」雙邊貿易協議,讓產業及就業重返國內。

    其次在能源方面,川普表示將取消「殺死就業」的美國能源產業限制,包括頁岩油及淨煤業,尤其是這些產業「創造數百萬高薪工作」。而在放鬆管制方面,川普說他將「設立一個新規定:每當欲立下 1 項新法規,必須先廢止 2 項舊法規」。

    在國家安全方面,川普將要求國防部擬訂計畫來保護最重要的基礎建設,免於駭客或其他形式的攻擊。在移民政策方面,川普將要求美國勞動部調查「所有傷害到美國勞工的簽證方案濫用情事」。最後在清廉改革方面,川普將限制政府機關主管在離職後 5 年內不能轉任遊說團體,且終身不得擔任國外政府說客。

    不過,川普對於一些備受關注的爭議性政見,卻未發表新的政策宣示。這些政見包括:廢除「歐巴馬健保」、支出 1 兆美元進行美國基礎建設、修建美國與墨西哥邊境的城牆,以及禁止穆斯林進入美國。

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